CALIDAD EN EL SECTOR ALIMENTARIO.
Por:
Aerobia Ambiental
27/10/2009
Palabras clave:
Laboratorios, Control, Laboratorio
Sistemas APPCC. Análisis de peligros y puntos de control críticos para el sector alimentario.
Diseño, desarrollo, implantación y verificación del Sistema APPCC.
Asesoramiento para la adecuación de la empresa alimentaria a la normativa sanitaria que le compete.
Auditorías de verificación del Sistema APPCC.
Análisis de alimentos.
Valoración de la eficacia de los Planes de Limpieza y Desinfección: Toma de muestras de superficies, instrumental y manipuladores de alimentos.
Control ambiental.
Formación continua para manipuladores.
Palabras clave:
Aguas de consumo,
Análisis De Alimentos,
análisis microbiológicos,
Appcc,
Control,
Laboratorio,
Laboratorio De Análisis,
Laboratorios,
Prevención,
Riesgos,
Sistemas APPCC