Servicios de corte tradicional de jamón

Servicios de corte tradicional de jamón desde Almacen De Jamones La Bodega

Por: Almacen De Jamones La Bodega  03/02/2012
Palabras clave: Embutidos, Jamones, Cortador

Se visitará el lugar donde se realizará el servicio de corte, para comprobar condiciones etc..Se ve el número de comensales del evento en cuestión para determinar la cantidad de piezas de jamón a cortar y si hace falta más de un cortador. Duración del coktail, o si es durante todo un evento etc.. Se suel buscar un lugar para el corte donde a ser posible evitaremos corrientes de aire innecesarias ya que producirán que el corte del jamón se seque y por tanto un empeoramiento en su corte y calidad. y procuraremos atemperar el producto para que se lrealize el servicio a una temperatura óptima de servicio.

Palabras clave: Cortador, cortador jamon alicante, Cortadores De Jamon, Embutidos, Jamones,

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