Connemara Single Malt Irish Whiskey

Por: Central Hisumer, S.L.  09/05/2007
Palabras clave: Whisky, Whisky Single Malt

Situada al Oeste de Irlanda, Connemara, por su belleza y situación, puede considerarse como una obra maestra de la naturaleza. La bravura de la costa Atlántica y las majestuosas montañas combinadas con la tierra compactada por la lluvia en el margen de los arroyos crean un paisaje único, idóneo para la destilación del mejor whisky irlandés. “Connemara Peated Single Malt” captura la belleza de la región mientras revive la tradición. Con Connemara, Cooley Distillery ha resucitado la vieja tradición olvidada Irlandesa de secar la cebada sobre brasas de turba. El humo que pasa a través de las semillas de cebada durante éste proceso de secado, confiere al Whiskey un sabor y aroma distinguido a turba. Éste método tradicional de destilación combinado con ingredientes naturales y largos años en barricas de roble crea un whiskey simplemente único.NOTAS DE CATA. Connemara Color: ligeramente dorado. Aroma: Ahumada turba en equilibro floral con un deje a miel y roble. Sabor: Un primer sabor suave de miel, seguido de una extraordinaria explosión de turba. Posee un complejo equilibro de notas entre vanilla y roble. Final: Un largo acabado de miel dorado y una profunda nota de turba que se expande por la boca y todo el paladar. Connemara 12 años de envejecimiento Color: Oro pálido Nariz: Un aroma expresivo con una presencia vibrante de turba. Sabor: Suave sabor con una espléndida mezcla de frutos y turba. Fuerte carácter con una pizca de almendra, mazapán y galleta. Final: Un fuerte picante bocado, seguido de una extraordinaria explosión de turba que se expande por la boca y todo el paladar. Consejo: chocolate, vanilla y roble. Connemara Cask Strenght Color: Amarillo pálido Nariz: Un fuerte aroma de turba aumentado en intensidad cuando alcanza la nariz. Sabor: Un primer sabor marcado de turba.Un Fuego artificial de aroma explosiona en su boca (frutos, especias, pimientas, chocolate), que unido a al turba dan un sabor complejo. Final: Un intenso sabor a turba se agarra a tu boca mientras permanece dulce y glorioso. Servir: Sólo, con cubitos, o con agua para realizar el bouquet.

Palabras clave: Whisky, Whisky Single Malt

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