PREPÁRATE PARA TRABAJAR EN HOSTELERÍA

Por: Fundación Escuela de Hostelería Principado de Asturias  04/10/2012
Palabras clave: Cocina, Escuela de hostelería

  ¡¡ NUEVO CURSO!! AYUDANTE DE COCINA   150 horas incluidas 70 h de prácticas en empresas Bolsa de trabajo y elevadas posibilidades empleo   Fecha inicio: 25 de Octubre de 2012. Fecha finalización: 30 de Noviembre de 2012 Horario: 16:00 -21:00 Inicio  prácticas empresa: 20 de noviembre de 2012 (jornada laboral) Nº de alumnos: 15 Programa §        Organización del trabajo en cocina profesional: higiene y seguridad, instalaciones maquinaria y utensilios, partidas de trabajo. §        Procedimientos básicos en la manipulación de diferentes géneros: limpieza y cortes de verduras,  hortalizas, carnes, pescados. §        Procesos culinarios: preelaboraciones y elaboraciones básicas elementales de cocina (fondos y caldos, guarniciones, salsas, platos básicos con hortalizas, legumbres, arroces, pastas, huevos, pescados, carnes. Postres básicos) §        Prácticas reales en empresa (70h)   Inscripción: CAMPO de SAN FRANCISCO S/Nº. Oviedo. TEL: 985275699   /  985271456 Precio: 495€; Fraccionado: Matrícula 250 € y 1 plazo  de 245€www.escuelahosteleriaasturias.com

Palabras clave: Cocina, Escuela de hostelería

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