JALOCO TINTO ROBLE

JALOCO TINTO ROBLE desde BODEGAS MEDINA, S.A.

Por: BODEGAS MEDINA, S.A.  15/04/2012
Palabras clave: Vino, Vino Tinto, D.O. Ribera del Guadiana

JALOCO TINTO ROBLE 
ORIGEN : D.O Ribera del Guadiana
TIPO DE VINO: Tinto Roble – 4 Meses en Barrica Roble Americano Nuevo
COUPAGE: Cabernet-Sauvignon - Merlot - Graciano.
AÑADA: 2.011
ELABORACIÓN: Una vez finalizada su maduración correctamente en el viñedo, las uvas son escogidas minuciosamente y sometidas al proceso de vinificación que se sigue para la vinificación de tintos manteniendo todo este proceso a una temperatura de 22º C. Una vez terminado el proceso de fermentación con una duración de 8 días aproximadamente, el caldo es macerado durante unos 15 días junto con sus hollejos para extraer la mayor parte de antocianos y taninos.Una vez terminado el proceso de maceración, es sometido a un breve proceso de crianza en madera nueva.

Palabras clave: D.O. Ribera del Guadiana, Vino, Vino Tinto

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