Polenta

Polenta desde Delicatessin

Por: Delicatessin  10/06/2012
Palabras clave: Productos Sin Gluten, Alimentos Sin Gluten, celiaco

Molino di Ferro presenta la única verdadera polenta instantánea amarilla, naturalmente sin gluten, que gracias a la precocción de la harina de maíz, ¡se prepara en pocos instantes!

Hay muchas apetitosas recetas con la polenta amarilla o blanca, para acompañar una carne, setas o queso. ¡Pruébalo rápido!

Confección 500 g

Ingredientes: Harina amarilla de maíz 

Preparación polenta: Agregar la sal y dejar hervir el agua. Una vez el agua esté hirviendo, quitar el cazo del fuego y verter la harina de polenta removiéndola constantemente para evitar la formación de grumos. Volver a meter el cazo en el fuego y seguir removiéndo con el agua hirviendo durante unos minutos. Servir. Para polenta  mas o menos consistente variar la cantidad de harina o de agua.

· Para 8 personas: Utilizar 2 litros de agua, 1 cucharadita colmada de sal y un paquete entero de harina de polenta.
· Para 4 personas: Utilizar 1 litro de agua, 1 cucharadita colmada de sal y medio paquete de harina de polenta.
· Para 2 personas: Utilizar 3 vasos de agua, una cucharadita de café para la sal y 1 vaso de harina.

Modalidad de conservación: Almacenar en lugar fresco y seco.

La harina de esta confección es ideal también para el rebozado de filetes de pescados y trocitos de carne previamente inmersos en leche o huevo batido.

Este producto sin gluten también es: sin almidón de trigo, sin soja, sin leche, sin huevo, sin azúcar y sin sal.

Para más información y compra sobre toda nuestra gama de polenta visítenos en nuestra website: Delicatessin - Tu despensa sin gluten online.

Para más información sobre recetas con polenta visítenos a nuestro blog: Delicatessin Blogspot

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