ecológico ultracongelado

Por: holaBIO!  17/10/2014
Palabras clave: Productos Congelados, Verduras Congeladas, Productos Ultracongelados

• Alta calidad, los productos que vienen directamente de productores y cooperativas nacionales e internacionales (europeas), son sometidos al proceso de ultracongelación. Cuidadosamente cada producto se mantiene sin interrupción en temperaturas iguales o inferiores a -18ºC , de tal manera que se preservan los nutrientes sin ningún conservante químico, poseyendo las mismas cualidades nutritivas, color, sabor, apariencia y textura que el producto fresco. Además con la ultracongelación se evita el desarrollo de microorganismos y de la actividad enzimática y se conservan las características sensoriales y organolépticas de los alimentos.

Palabras clave: Alimentos ultracongelados, Producto ecológico ultracongelado, Productos Congelados, Productos Ultracongelados, Verduras Congeladas,