Sidra Bretona Val de Rance

Sidra Bretona Val de Rance desde Tempora Seleccions Gastronomiques

Por: Tempora Seleccions Gastronomiques  10/06/2014
Palabras clave: sidra, val, rance, bretona, comprar, online

TEMPORA. Selecciones Gastronómicas, en Lleida, les ofrece la Sidra Bretona ¨Val de Rance¨ de la Bretaña francesa elaborada a partir de la fermentación de manzanas, se obtiene tras una serie de fases. Las manzanas son primero recogidas a mano y seleccionadas para escoger las mejores, que después son trituradas para obtener una pulpa que se pasa por un lagar. El mosto obtenido se conserva en grandes cubas para que las partes sólidas suban a la superficie. El zumo así liberado de residuos es apto para experimentar una lenta fermentación. Después es guardado en cubas para que el azúcar se transforme en alcohol, y se requieren como mínimo 6 semanas antes de pasar a la fase siguiente: el embotellado. SIDRA BRUT 'Val de Rance' 4,43 (12/bot) a partir de 3 cajas 3,97 SIDRA DULCE 'Val de Rance' 4,43 (12/bot) a partir de 3 cajas 3,97 SIDRA BRUT ECOLOGICA 'Val de Rance' 4,93 (12/bot)a partir de 3 cajas 4,43 Tempora Selecciones Gastronomicas en Lleida, les ofrece otras modalidades de compra en una amplia gama de productos gourmet-delicatessen. Vinos, licores, destilados

Palabras clave: sidra, val, rance, bretona, comprar, online

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