Curso de Dietética y Nutrición en Vipassana

Curso de Dietética y Nutrición en Vipassana desde VIPASSANA- FORMACION  DE TERAPIAS NATURALES

Por: VIPASSANA- FORMACION DE TERAPIAS NATURALES  01/08/2012
Palabras clave: Cursos De Formación, Medicina Natural, bolsa de trabajo

El curso incluye: Apuntes, Material de Soporte Didáctico, Certificado de Asistencia, Carne Profesional, Diploma Homologado, Prácticas con Pacientes y todo lo necesario para aprender con un Sistema Innovador y de Calidad. TEMARIO  INTRODUCCION A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Conceptos generales. Fisiología de la nutrición. Definición de Alimentación Definición de Dietética y Nutrición.  ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Anatomía del tubo digestivo: Digestión, Absorción y Metabolismo de los Alimentos.  ENERGÍA Y NUTRIENTES Concepto de energía Principios de Termodinámica. Necesidades energéticas del Hombre. Balance energético y regulación. Glúcidos o Hidratos de Carbono Clasificación. Funciones. Necesidades Alimentarias. Problemas relacionados con su consumo. Lípidos ó Grasas Clasificación. Requerimientos. Funciones. Fuentes Alimentarias. Problemas relacionados con su consumo. Proteínas Estructura. Clasificación. Funciones. Fuentes Alimentarias. Ingesta recomendada. Agua y Minerales Funciones. Necesidades. Fuentes Alimentarias. Vitaminas Características generales. Nomenclatura. Biodisponibilidad. Clasificación. Fibra Vegetal Composición química y clasificación. Propiedades Fuentes Alimenticias. Recomendaciones. Problemas ligados a su uso.  LOS ALIMENTOS Concepto de Alimento. Composición y Clasificación. Lácteos. Carnes, Pescados y Huevos. Cereales, Tubérculos y Legumbres. Frutas y Verduras. Alimentos Grasos : Aceites. Margarinas. Grasas animales, Frutos secos grasos.  EQUILIBRIO ALIMENTARIO Alimentación equilibrada en: Embarazo. Lactante. Niño de 1 a 3 años. Niño en edad escolar. Adolescente. Adulto. Menopausia. Tercera edad. Alimentación y Deporte. Alimentos Patrón  HISTORIA DIETÉTICA Recordatorio de 24 Hrs.  DIETAS TERAPEÚTICAS. DIETOTERAPIA Enfermedades del Aparato Digestivo: Patología bucal Gastritis Úlcera Diarrea Estreñimiento Hepatitis Obesidad. Delgadez, Anorexia, Bulimia. Diabetes. Hiperlipidemias Enfermedades Cardiovasculares: Arterioesclerosis Ateroesclerosis Hipertensión arterial Enfermedades Renales: Litiasis Insuficiencia renal Nutrición y prevención del cáncer. Envejecimiento.  PRINCIPALES TENDENCIAS ALIMENTARIAS ACTUALES Vegeterianismo. Ovo-lacto-vegeterianismo. Macrobiótica. Método Montignac. Antidieta. Higienismo. Alimentos incompatibles.  SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL EN ESTADOS CARENCIALES Complementos Dietéticos Alimentos Funcionales  COMPLEMENTOS DIETÉTICOS Jalea Real Ginseng Levadura de Cerveza. Lecitina de Soja. Própolis Miel Algas Fibra  HIGIENE ALIMENTARIA Toxicología alimentaría Técnicas de Conservación de Alimentos Tecnologías Actuales  TECNOLOGÍA ALIMENTARIA Conservación y Preparación de los Alimentos. Aditivos. Productos Biológicos. Productos manipulados genéticamente. Técnicas de cocinado: Materiales. Cocina dietética. Etiquetado de los alimentos. La Cocina del Microondas.  PRÁCTICA CLÍNICA Práctica con Pacientes Entrevista Clínica y Dietética Práctica de Casos Elaboración de Diario Dietético Valoración y Seguimiento de Pacientes PROFESORADO: El Claustro de Profesores, está formado por un elenco de Licenciados Diplomados y Profesionales, altamente cualificados en sus distintas especialidades y con una dilatada experiencia en el ámbito docente. DURACION: 99 horas teórico – prácticas* HORARIO: A) Lunes tarde de 17h a 20h B) Martes mañana de 10h a 13h C) Jueves tarde de 17h a 20h D) Sábado mañana de 10h a 13h Certificado por ISO: Sistema de Gestión de Calidad Internacional. Más información en el 934592766 o www.vipassana.es

Palabras clave: bolsa de trabajo, Centro De Terapias Naturales, Cosmetica Vipassana, Cursos De Formación, Cursos terapias naturales Barcelona, Escuela De Terapias Naturales, Escuela Vipassana Barcelon, Medicina Natural,

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