VORTEX: el nuevo sistema de lavado de KRONEN

Por: Danmix, S.L.  21/06/2010
Palabras clave: Lavadoras para frutas y hortalizas, Líneas para IV Gama, Maquinaria industrial para alimentación,

VORTEX ha sido desarrollado con el propósito de dar un tratamiento posterior a productos previamente lavados (como diversos vegetales y frutas: lechugas, tubérculos, manzanas, uvas, etc.). Este proceso tiene dos objetivos: ayuda a reducir la cantidad de gérmenes y colabora a incrementar la preservación de los productos tratados.  

Una de las características principales es su estructura tubular (un conducto con 150mm Ø interior) que funciona con la técnica de vasos comunicantes. El proceso comienza cuando el producto entra a la tolva de alimentación y por medio de boquillas laterales que crean una corriente espiral, lo integran gentil y enteramente al torrente de agua, el cual lo conduce a la salida del sistema al mismo tiempo. Este proceso dura de 1 a 3 minutos, o incluso algo más, dependiendo del producto. La entrega de producto tratado puede efectuarse por medio de una placa de vibración o de una banda transportadora.

Vortex tiene una estructura modular y compacta. Al requerir poco espacio se integra flexiblemente a las instalaciones del usuario y se puede adaptar sin complicación a líneas de producción ya existentes. Toda la tubería se desmonta rápida y fácilmente.
El sistema VORTEX, como todos los productos de KRONEN, es de construcción sólida y apta para trabajar bajo condiciones severas.

 OPCIONAL -Estación dosificadora–: Es posible adaptar un dispositivo dosificador, el cual puede administrar aditivos (por ejemplo antioxidantes) además de regular y controlar valores.

Palabras clave: Lavadoras para frutas y hortalizas, Líneas para IV Gama, Maquinaria industrial para alimentación,