La seguridad alimentaria en las máquinas Vending

La seguridad alimentaria en las máquinas Vending desde Stegotronic, S.A.

Por: Stegotronic, S.A.  16/11/2010
Palabras clave: Electricidad Instalaciones y Materiales, Control De Temperatura, Condensacion

Uno de los problemas a tener en cuenta en la alteración de los productos en polvo en las máquinas Vending puede estar provocado por la condensación, convirtiéndose en una alerta por la que hacer frente, es la principal fuente de averías y en un problema para la correcta conservación de los productos perecederos almacenados en ellas.

La misma máquina genera la condensación al producir vapor en su producción, creando la humedad que alterará los alimentos y el sistema eléctrico de la expendedora. Son fallos a veces insospechados, que conjuntamente con la ubicación de la máquina de Vending, se han de tener en cuenta, ya que puede estar expuesta a cambios de temperatura y por consecuencia la generación de condensación (humedad).

Stego ha creado un sistema que permite activar una resistencia calefactora en cuanto la humedad relativa en el interior de la máquina sobrepase ciertos límites, secando de esta manera el aire del interior y evitando así la condensación.

Cuando la humedad relativa del aire en el interior de la máquina dispensadora sobrepase el 50% rF (+/-4%) la resistencia calefactora se activara, para secar el aire de la máquina. De este modo, evitaremos que el producto no se apelmace y también podemos evitar que se obstruyan los conductos

Este sistema eléctrico se compone de un higrostato electrónico y unacon ventilación. En cuanto el higrostato electrónico  detecta que la humedad relativa del aire en el interior sobrepasa el 50% rF, activa la resistencia calefactora con ventilación , con lo que se evita la no deseada condensación, salvaguardando así el material almacenado y evitando una prematura caducidad, que obligaría a un gasto en mantenimiento y reposición superior al deseado.

Al ser de pequeño tamaño tanto el higrostato electrónico como la resistencia calefactora, esta instalación resulta perfecta para aquellos equipos en donde el espacio resulta muy importante.

Garantizando el control de la humedad, este sistema eléctrico imposibilita las disfunciones y averías que se derivan de la condensación sobre los productos en polvo, al tiempo que prolonga su vida útil. Esto repercute enormemente en la frecuencia de las visitas de mantenimiento y reposición, dándole a cada máquina expendedora un tiempo de autonomía muy superior.

Además, y para facilitar el montaje de este sistema eléctrico anti-condensación, dispone del soporte autoadhesivo  pensado para la fijación de pequeños aparatos, lo que simplifica seriamente esta a veces dificultosa tarea, convirtiéndose en la solución ideal para la instalación de aparatos en espacios reducidos.

 asegura el almacenamiento de los productos en polvo y prolonga la vida de las máquinas expendedoras, garantizando la efectividad de sus componentes eléctricos y electrónicos bajo todas las reglamentaciones de calidad y compromiso del cumplimento que requieren las normativas.

Info: 

Palabras clave: Condensacion, Control De Temperatura, Electricidad Instalaciones y Materiales, Gestion termica

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