Quesos de la Sierra de Cádiz

Por: LA CUEVA DEL IBÉRICO  24/02/2012
Palabras clave: Quesos, Productos Ecológicos, Quesos Sierra de Cádiz

Quesos de la Sierra de Cádiz, procedente de distintas queserías de Olvera, Zahara de la Sierra, El Bosque o Villaluenga del Rosario. Con ganado propio, sobre todo de las razas autóctonas Payoya (cabra) y Merina de Grazalema (oveja).
Queso fresco, semicurado o curado. Además de distintas variedades entre los curados: manteca ibérica, romero, pimentón picante, aceite, tomillo, finas hierbas...

Palabras clave: Productos Ecológicos, Quesos, Quesos Sierra de Cádiz

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