PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA desde LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES

Por: LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES   10/11/2011
Palabras clave: Eventos, Bodas, Catering

Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc   Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!

 

 

 

 

BODAS CAMPERAS

 

 

 

CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

TERNERA:

-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.

BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

CORDERO:
-Entero, a la parrilla o a la estaca , condimentado con salmuera,vino blanco y limon. 4 h. de cocción.
-Espalda, condimentada con sal gruesa y aceite de ajo. 2 h. de cocción.
-Chuletas y Michanas, condimentada con sal pimentada.

CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera,vino ,limon y hierbas aromaticas . 4 horas de coccion.

-Costillares ibericos  al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
-Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
-Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
-Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.

CONEJO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.

POLLO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.

EMBUTIDOS:
-Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo

PESCADO (papillo O brasas):
-Lubina, salmón entero ,lomos de atun , dorada,bacalao y  sardina.

MARISCO

Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas

 

GUARNICIONES Y SALSAS

Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto,alioli, reduccion de pedro ximenez,ketchup,mostaza,salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo

Palabras clave: Arroces, asados tipo argentinos, Boda, Bodas, bodas camperas, Catering , Cenas De Empresa, comidas tematicas, Comuniones, Empresa De Eventos, empresas de catering, Espectáculos Personalizados, Eventos, Eventos De Empresa,

Ponte en contacto con LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES

Correo electrónico

Imprimir ésta página

Otros productos y servicios de LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES

ASADOS MEDIEVALES desde LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES  miniatura
12/01/2016

ASADOS MEDIEVALES

Exito garantizado con nuestras carnes crujientes y exquisitas !


PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA desde LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES  miniatura
04/12/2013

PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

Paellas gigantes la Bambina, exito garantizado a inmejorable precio !


LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES desde LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES  miniatura
24/09/2009

LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES

Catering integral y elaboracion e pltos monumentales hasta 25000 plazas. Paellas, tortillas, fideuas, asado de animales enteros, guisados ...etc Disponemos de material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España 


paellas gigantes desde LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES  miniatura
24/09/2009

paellas gigantes

Catering integral y elaboracion e pltos monumentales hasta 25000 plazas. Paellas, tortillas, fideuas, asado de animales enteros, guisados ...etc Disponemos de material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España