Jamón Ibérico de Recebo

Jamón Ibérico de Recebo desde Don Jamon

Por: Don Jamon  20/12/2009
Palabras clave: Jamon, Jamon Iberico, Jamones Y Embutidos

Se le denomina de recebo cuando a los cerdos se les ha proporcionado una alimentación mixta, es decir, primero han estado comiendo sólo bellotas (unos 10 kilos por día) durante el periodo de la montanera y después, hasta el momento en el que se sacrifican para obtener los alimentos, se les administran piensos especiales derivados de las leguminosas y los cereales, son piensos superiores y de calidad.

*Producto de nuestra reserva

Palabras clave: Jamon, Jamon Iberico, Jamones Y Embutidos, Pernils i embotits, Productes Gourmet,