Cocedores sous-vide

Cocedores sous-vide desde Sammic,S.L.

Por: Sammic,S.L.  18/02/2015
Palabras clave: Cocedor, cocedor sous-vide, cocina sous vide,

Anunciamos el próximo lanzamiento de un nuevo termocirculador, diseñado y fabricado por Sammic. El nuevo cocedor a baja temperatura SVide8 permitirá obtener cocciones a una temperatura controlada con gran precisión, conjugando rendimiento profesional con facilidad de uso y prestaciones de vanguardia. Diseñado con y para chefs, el cocedor SVide8 está ideado para convertirse en un básico indispensable en cualquier cocina profesional. Estamos preparando el lanzamiento de un nuevo cocedor sous-vide profesional, de prestaciones avanzadas, conjugando alta tecnología puesta al servicio de cualquier perfil de usuario profesional. Para el desarrollo de este producto,hemos contado con la colaboración de nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann y su equipo de Fleischmann’s Cooking Group, así como con nuestra red de cocineros a nivel internacional. SVide8 es un cocedor sous-vide extremadamente preciso. Equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, SVide8 permite obtener resultados altamente consistentes. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso. SVide es, además, muy fácil de usar. Para su funcionamiento, basta con programar temperatura y tiempo: SVide8 hará el resto. 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, el modelo SVide8 Plus, gracias a la conectividad Bluetooth, permitirá un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef. SVide8 puede ser usado en contenedores de hasta 56 l. de capacidad. Su construcción, en acero inoxidable robusto y resistente, lo hace ideal para un uso profesional. Todos los cocedores Sammic se prueban uno a uno antes de la venta, garantizando el mejor rendimiento en una cocina profesional. http://www.sammic.es/blog/2015/Feb/10/svide8-by-sammic-coccion-sous-vide-facil-profesional

Palabras clave: Cocedor, cocedor sous-vide, cocina sous vide, sousvide, sous-vide,

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