Paleta Iberica de Bellota con DO Los Pedroches

Paleta Iberica de Bellota con DO Los Pedroches desde www.estabuenisimo.es Gourmet y Delicatessen

Por: www.estabuenisimo.es Gourmet y Delicatessen  29/09/2010
Palabras clave: Jamones, Gourmet, Jamon

Paleta Ibérica de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches, 4.300-4500 grs.
Se selecciona minuciosamente la materia prima y se trata de forma artesanal, imponiendo siempre la calidad a la premura del tiempo y sometiendo sus piezas a una curación lenta y natural, mimándolas hasta que adquieren un suave aroma, un profundo color rosado y un exquisito sabor, con el punto exacto de sal.

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