Noralba crianza de agricultura ecológica

Noralba crianza de agricultura ecológica desde Castillo de Mendoza S.L.

Por: Castillo de Mendoza S.L.  02/12/2009
Palabras clave: Vino, Vinos y Cavas, Vino Tinto

Noralba crianza de agricultura ecológica está elaborado exclusivamente con uva Tempranillo, vendimia manual y selección a pie de bodega.Fermentación alcoholica y maceración larga en tinas de madera. Fermentación maloláctica en barricas bordelesas nuevas.

Nota de cata

Noralba crianza es un vino de color rojo intenso con matices violáceos en el ribete de copa, capa media-alta y lagrima lenta, indicador de su volumen y untuosidad.

Aromas dulces a vainilla, coco, orejones, mezclados sutilmente otros a fruta acida , grosella y frambuesa.

En boca es amable, fruta madura y notas dulces de tanino y alcohol, con puntas acidas que le aportan frescura y juventud. Desarrollo largo y final de boca dulce.


Palabras clave: caldo, Crianza, Vino, Vino Tinto, Vinos y Cavas

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