Cena Maridaje en el Restaurante Delirios de León

Por: Losada Vinos de Finca  13/04/2011
Palabras clave: Restaurantes, Gastronomia, Bierzo

 

El jueves 14 a las 20:30 el Restaurante Delirios ha organizado una cena maridaje con los vinos de Losada Vinos de Finca.

Restaurante Delirios
C/ Ave Maria Nº 2 Bajo
CP: 24007 León
Tel: 987 237699

 

El menú

 

  • Espárragos blancos en vichyssoise con huevo a 62,5º, aceite de oliva royal y trufa
  • Vieiras asadas, cremoso de patata a la vainilla de Tahití, espiral de bacón y caramelo carbonatado.
  • Taco de bacalao confitado en torrija de mar,olivas negras y su pil - pil
  • Cochinillo a baja temperatura, salsa de su jugo, pomelo y ensalada de brotes tiernos.
  •  Delirios de chocolate caliente y avellana

 

Palabras clave: Bierzo, Cacabelos, Gastronomia, Losada, Restaurantes, vinos de finca,

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