Curso para manipuladores de alimentos.

Por: Adalil Seguridad Alimentaria  03/05/2011
Palabras clave: Seguridad Alimentaria, Higiene Alimentaria, Manipulador De Alimentos

El objetivo de esta formación para Manipuladores de Alimentos es garantizar la salud del consumidor mediante las buenas prácticas de manipulación y el conocimiento de la legislación en materia de Higiene Alimentaria.
Las empresas del sector alimentario deben garantizar que todas las personas que intervengan en la obtención, transformación, distribución y venta de los alimentos reciban una formación adecuada en materia de higiene de los alimentos de acuerdo con su actividad.

  Formación para manipuladores de alimentos

         1. Definiciones

         2. Alteraciones de los alimentos

         3. Enfermedades transmitidas por los alimentos

         4. Los microorganismos y los alimentos

         5. Métodos de conservación de los alimentos

         6. Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias.

                  6.1. Salmonelosis

                  6.2. Estafilococias

                  6.3. Botulismo

         7. Normas de higiene relativas a los alimentos

                  7.1. Requisitos de los locales donde se manipulan alimentos

                  7.2. Desperdicios de los alimentos

                  7.3. Productos alimenticios

                  7.4. Transporte de los alimentos

         8. Normas relativas a los manipuladores de alimentos

         9. Almacenamiento de los alimentos

         10. El sistema de Autocontrol

         11. Elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

         12. Productos cárnicos.

         13. Productos lácteos

         14. Tiendas de alimentación.


Curso para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. A distancia.

Palabras clave: Formación De Manipuladores De Alimentos, Higiene Alimentaria, Manipulador De Alimentos, Seguridad Alimentaria

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03/05/2011

Cursos de formación para manipuladores de alimentos. A distancia, in company.

Al ser Adalil Seguridad Alimentaria una empresa especializada en seguridad e higiene de los alimentos, la formación impartida a los manipuladores de alimentos es la adecuada para conseguir unas buenas prácticas de manipulación. Curso a distancia con tutorias personalizadas. Información y contacto: [email protected]