PIZZBUR PRESENTA EN RIBADEO SUS NUEVAS ‘GALIPIZZAS XACOBEAS’ EN UN NUEVO ACTO SOLIDARIO

PIZZBUR PRESENTA EN RIBADEO SUS NUEVAS ‘GALIPIZZAS XACOBEAS’ EN UN NUEVO ACTO SOLIDARIO desde LOGAiDEA COMUNiCACióN

Por: LOGAiDEA COMUNiCACióN  21/12/2009
Palabras clave: Imagen De Marca

DOS NUEVAS ‘GALIPIZZAS’ PARA CONMEMORAR EL AÑO XACOBEO

PIZZBUR PRESENTA EN RIBADEO SUS NUEVAS ‘GALIPIZZAS XACOBEAS’ EN UN NUEVO ACTO SOLIDARIO

Este miércoles 23 de diciembre, a partir de las 8 de la tarde, en la pizzería-cervecería Pizzbur-Ribadeo (Ribadeo, Lugo) se podrán degustar las nuevas Galipizzas Xacobeas. Todo lo recaudado se destinará como donativo a Contra el Cáncer.

Para conmemorar la celebración del Año Santo Xacobeo, Grupo Pizzbur lanza dos nuevas Galipizzas especiales con ingredientes típicos de las regiones que recorre el Camino Francés y el Camino Norte de Santiago.

Francés tiene como ingredientes espárragos de Navarra, pimientos de piquillo de , cecina de Castilla León y vieira de Galicia, con quesos de O Cebreiro y de San Simón de Galicia. Norte tiene como ingredientes bacalao del País Vasco, queso de Cantabria, manzana de Asturias, grelos gallegos y queso de San Simón Galicia. Todo ello sobre una masa realizada artesanalmente con harina de maiz, la base de todas las Galipizzas, y la peculiaridad de usar el Queso de San Simón en sustitución de la tradicional mozarella.

El primer acto de presentación de la nuevas Galipizzas Xacobeas tuvo lugar el pasado viernes 18 de diciembre en Pizzbur-Covas (Viveiro, Lugo). Se despacharon 90 raciones de galipizza, que se cambiaron por dinero o alimentos. Toda esta recaudación se donó a Cáritas Diocesanas de Viveiro (Lugo).

Este segundo acto de presentación de los nuevos productos consistirá de nuevo en un acto solidario, esta vez en Ribadeo, ya que todo lo recaudado se donará a Contra el Cáncer. Este miércoles 23 de diciembre, a partir de las ocho de la tarde, se podrán degustar las nuevas Galipizzas Xacobeas en la pizzería-cervecería que Grupo Pizzbur tiene en Ribadeo* (Ribadeo, Lugo). Las raciones serán de media Galipizza, por las que cada asistente pagará lo que quiera aportar como donativo. Todos los fondos recaudados serán donados con fines solidarios. A partir de las diez de la noche tendrá lugar la actuación del cantautor Ricardo Parada.

La familia de Galipizzas estaba formada hasta ahora por otras cinco especialidades: la de raxo y grelos, la de queso de cabra, de Breogán (en la que se mezclan quesos de Arzúa, San Simón, del Cebreiro y de Tetilla), la de huevos rotos con gambas y la de huevos rotos con zorza.

El grupo hostelero Pizzbur Playa, de Viveiro (Lugo), ofrece desde hace años estas originales Galipizzas, su innovadora línea de pizzas que pretende ofrecer una mezcla de nuevos sabores y productos, todos ellos de primera calidad y que inusualmente se usan para la elaboración de las pizzas, rompiendo de este modo la imagen de comida rápida y tratando de fusionar ésta con la comida tradicional gallega, mostrando de este modo que nuestros productos regionales son ricos en cualquiera de las variedades que se presenten.

Hoy ya es una marca registrada; sus creadores esperan que en poco tiempo se convierta en una importante referencia gastronómica no sólo en Galicia, sino también por toda España.

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