Detallado de piezas y envasado al vacío

Por: Jamón y corte  18/05/2010
Palabras clave: Jamon, Embutidos Ibericos

Cortamos a cuchillo o a máquina sus piezas de jamon y le ofrecemos envasarlas al vacio en varias raciones con el peso ideal (entre 80 y 90 gramos) o como usted guste, para que obtenga el maximo aprovechamiento, aroma , color, textura y sabor.

Palabras clave: Embutidos Ibericos, Jamon