BURBUJAS FRANCESAS: UN BRINDIS CHISPEANTE

Por: MISION ECONOMICA UBIFRANCE  24/05/2012
Palabras clave: Eventos, Bebida, Champán

UBIFRANCE, Agencia francesa para el desarrollo internacional de las empresas (homóloga del ICEX español), organiza una jornada dedicada a encuentros para profesionales de bebidas burbujeantes con y sin alcohol.  

Este evento, que tendrá lugar el próximo 19 de junio, entre las 4h y las 8h de la tarde, en la Residencia del Embajador de Francia en Madrid, permitirá a importadores, mayoristas, bodegueros, sumilleres y compradores de la distribución y de la restauración españoles, así como a los representantes de la prensa especializada, descubrir una gran variedad de bebidas espumantes y burbujeantes, en un segmento de mercado que registra tasas de crecimiento ininterrumpidas en los últimos años.
Así, además de las tradicionales bebidas burbujeantes como el champagne, la cerveza o la sidra, se presentarán también vinos espumosos de calidad con o sin alcohol y zumos espumosos sin alcohol.  

El evento cuenta con el patrocinio de la firma de quesos tradicionales de alta gama FROMI, del fabricante de productos ibéricos de autor QUINTA LA CANDELA y del especialista en copas para enología de segmento alto CHEF&SOMMELIER.  

Un segmento de mercado en plena expansión
España es el tercer consumidor europeo de cerveza con un 10% de cuota de mercado, sólo superado por Alemania y Reino Unido. Es además, líder en importación de cerveza de origen francés. El crecimiento continuo del consumo de cerveza en España ha contribuido a la aparición de cervecerías artesanales especializadas en la elaboración de cervezas gourmet, favoreciendo el auge de la demanda de cervezas especiales con sabores originales. Por su parte, el consumo de vinos espumosos (cava, champagne y otros) en los hogares españoles creció en un 6% el año pasado. Entre los vinos espumosos, el champagne alcanza ya un 12% de cuota de mercado, con 3,5 millones de botellas importadas. Asimismo, las importaciones de sidra achampanada francesa – una modalidad de elaboración que constituye el 70% del consumo en España – registraron una progresión del 12% en 2011.

Finalmente, las bebidas sin alcohol representan la octava parte de los lanzamientos de nuevas bebidas en el mercado español. Entre ellas es preciso mencionar las cervezas sin alcohol, con una cuota de mercado del 9%, así como las bebidas de frutas con burbujas, o los vinos espumosos sin alcohol, cuyo consumo se está afianzando en España y que experimentan desde hace unos años crecimientos sostenidos.  

Durante el evento, cuyo comienzo tendrá lugar a las 16h00, los asistentes podrán degustar un gran surtido de bebidas burbujeantes, con o sin alcohol, procedentes de Francia, maridadas con productos selectos como el jamón ibérico de autor, una selección de quesos tradicionales de Francia y del mundo proporcionados por las entidades colaboradoras: QUINTA LA CANDELA y FROMI. Todo ello servido en una selecta vajilla de copas para enología, de segmento alto, CHEF&SOMMELIER.  

En cuanto a bebidas, la oferta francesa estará protagonizada por las siguientes empresas:  
- CHAMPAGNE COUCHE – Champagne – www.champagne-couche.fr
- LATITUDE WINE – Champagne – www.latitudewine.com
- CHAMPAGNE GREMILLET – Champagne – www.champagnegremillet.fr
- CAVES ET VIGNOBLES JOSEPH SALASAR – Vino espumoso Blanquette de Limoux – www.salasar.fr
- ALFRED GRATIEN / GRATIEN MEYER – Champagne y vinos espumosos con o sin alcohol – www.alfredgratien.com ó www.gratienmeyer.com
- VEUVE AMBAL – Vino espumoso Crémant de Bourgogne – www.veuveambal.com
- BRASSERIE DUYCK - JENLAIN – Cerveza – www.jenlain.fr
- BRASSERIE METEOR – Cerveza – www.brasserie-meteor.fr
- LES BRASSEURS DE GAYANT – Cerveza – www.brasseurs-gayant.com
- CIDRE LEBRUN – Sidra – www.cidrelebrun.com
- LES COTEAUX NANTAIS – Sidra y zumo espumoso de fruta sin alcohol – www.coteaux-nantais.com

Lugar y horarios
Residencia de Francia
Serrano, 124 – 28004 MADRID
De 16.00h a 20.00h (invitación obligatoria con presentación del DNI)  

Los profesionales del sector interesados en asistir a este evento, podrán descargarse el formulario de inscripción a través del siguiente enlace: https://apps.ubifrance.fr/blogbo/medias/document/formulario-invitados-faites-petiller-vos..._16_5_2012_59_27.doc  

Para más información o gestión de inscripciones, consulte la siguiente página web: http://www.ubifrance.com/es/Events-1978-de-la-efervescencia-al-placer-58-las-burbujas-francesas-suben-y-crecen-en-el-mercado-espa-241-ol  

Ó póngase en contacto con:
UBIFRANCE España
D. Gaël PICARD
, Agregado Sectorial
Tel.: 91 837 78 60
Email: [email protected]

Palabras clave: Bebida, Champán, Eventos

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