EUROCAVE presenta SOWINE: la primera enoteca para el hogar

Por: MISION ECONOMICA UBIFRANCE  09/07/2008
Palabras clave: Cocina, Vinos, Hostelería

El prestigioso Grupo EuroCave, especialista mundial en conservación, presentación y servicio del vino, ha concebido y fabricado la enoteca SOWINE, verdadera joya de tecnología, que permite un consumo razonable y cualitativo del vino. Diseñado para la casa y muy fácil de usar, el producto está dirigido a los particulares. SOWINE: nuevo y único SOWINE, la última creación de EuroCave, permite guardar dos botellas de vino (blanco o tinto) a la temperatura ideal de degustación y conservarlas al vacío hasta 10 días, una vez descorchadas. Auténtico producto dos en uno, SOWINE cuenta con dos compartimentos totalmente independientes cuya temperatura se ajusta perfectamente al tipo de vino almacenado. Además, su sistema automatizado de conservación al vacío preserva el vino de la oxidación. Con un diseño sobrio y moderno, alianza de metal y vidrio, SOWINE se integra en todas las cocinas, despachos, salones, barcos, etc. Una labor de diez meses de investigación y desarrollo ha permitido a EuroCave ofrecer este producto innovador, totalmente adaptado a los nuevos hábitos de consumo del vino. Más espontáneo, más festivo, más cualitativo, más femenino y menos convencional, el consumo de vino está inmerso en una constante evolución, de la que se desprende una tendencia nueva: ¡consumir menos pero de mejor calidad!. Desde esta perspectiva, SOWINE permite gozar del placer de un vino intacto, consumirlo a su ritmo, durante varios días y siempre a la temperatura idónea. Con este producto, EuroCave ha sido galardonado en Francia con el premio Trophée de la Maison 2008 (Trofeo del Hogar 2008). Grupo EuroCave, un especialista a la vanguardia de la innovación Con el objetivo de cubrir todos los segmentos del mercado, EuroCave ha diseñado una amplia oferta que va desde la bodega hasta la mesa. El grupo ha ido evolucionando, con el paso del tiempo, desde la fabricación de bodegas de vino hasta la distribución de productos de conservación y, más recientemente, de utensilios para servir el vino, orientados tanto a particulares como a profesionales. Inventor de la bodega de vinos en los años 70, el Grupo EuroCave demuestra, una vez más, vitalidad y constante innovación, unidas a un seguimiento permanente del mercado para ofrecer soluciones adaptadas y técnicamente punteras. Con marcada vocación internacional, el grupo EuroCave está presente en los cinco continentes, en más de 70 países. Entre sus clientes más prestigiosos, se encuentran productores (Château Lafite Rothschild, Pétrus, Château Haut-Brion, etc.), así como los restaurantes de los hoteles más lujosos (El Ritz y el Crillon en París, el Negresco en Cannes, el Diana Majestic en Milán, la Mamounia en Marrakech, el Hyatt en Hong Kong, etc.). EuroCave cuenta con el Departamento de Estudios especializado más importante en este tipo de productos, lo que confirma su apuesta continua y prioritaria por la innovación. CONTACTO: EUROCAVE - 24, rue Francis de Préssensé - 69628 VILLEURBANNE CEDEX (Francia) - Tel.: +33 (0) 4 72 43 39 00 - Fax: +33 (0) 4 72 43 38 99 - Web: www.eurocave.com www.sowine-bar.com - Dña Fleur DATHIS, Responsable de Comunicación - E-mail: [email protected]

Palabras clave: Cocina, Hostelería, Vinos

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