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Por: Once del XI  08/02/2008
Palabras clave: Cafe, Copa, Picar, Charlar

Paseando por el increíble Barrio de los Jerónimos, situado entre edificios palaciegos, museos, y con el frescor del aire del adyacente Retire, nos hemos encontrado, casi sin querer puesto que ningún cartelon desentona con la belleza del entorno, un local único. Descubierto por la luz que se refleja a través de sus visillos, y entendiendo que era un lugar público por el oportuno letrero que indicaba "Once del XI Espacio" mi pasión por la arquitectura y mi gusto por los lugares con encanto, me arrastró hacia dentro. La calidez del entorno, el gusto y la exquisitez arroyan desde el primer vistazo, que no se deja decepcionar por el amabílisimo, casi familiar trato de su personal, y en el día de mi visita coincidí además con su inquieta dueña, que allí charlaba a soslallos entre clientes y personal, todos mezclados como si de una pandilla allí reunida se tratara. La conversación y los gustos comunes nos llevo hasta la tarde avanzada, hora en que el local se empezó a llenar de ejecutivos impecablemente vestidos, que saludaban a la dueña como a una amiga mas, y ella con exquisita cortesía me presentaba como si fuera parte de ese selecto club de amigos. Las copas se mezclaban con las ricas raciones, de las que pude probar un poco de cada. La gente guapa y joven se mezclaba en absoluta sintonía con la guapa pero no tan joven. Elegancia, educación, buenas maneras y buen vestir, parecen ser el único requisito para encajar en este lugar, de cuyo increíble recuerdo aun me encuentro impregnada. M. Robles para El Mundo, 18 de octubre de 2007

Palabras clave: Cafe, Copa, Picar, Charlar