SISTEMAS DE GESTIÓN PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

SISTEMAS DE GESTIÓN PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA desde ISO Calidad 2000

Por: ISO Calidad 2000  17/05/2012
Palabras clave: Seguridad Alimentaria, GlobalG.A.P.

Los sistemas de gestión en Seguridad Alimentaria están basados en normas INTERNACIONALES de aplicación a todos los países del mundo. Estas normas han sido emitidas por diferentes organismos y son empleadas para certificar tanto Productos como Sistemas de Gestión. Las normas específicas para Seguridad Alimentaria se aplican según el segmento productivo al que pertenezca la empresa: Productos en Origen: EurepGap – GlobalGap. Productos Ecológicos. Otras certificaciones de productos (Denominaciones de Origen, Productos Regionales, etc) Fabricación y Distribución: British Retail Consortium BRC International Food Standard IFS Para todos los sectores alimentarios: ISO 22000:2005 Sistemas de Gestión para la inocuidad de los Alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria

Palabras clave: GlobalG.A.P., Seguridad Alimentaria,

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