Monterebro Barrica

Monterebro Barrica desde Bodegas Monterebro

Por: Bodegas Monterebro  06/02/2012
Palabras clave: INDUSTRIAS DE BEBIDAS, Bebidas Alcoholicas, Bodegas

Vino tinto con 4 meses de barrica. Las uvas que dan lugar a este vino Monterebro proceden de viñedos viejos del noroeste de Jumilla, situados a 750 metros de altitud. La elaboración de las mismas se desarrolla a lo largo de 2 semanas a 27°C de temperatura. Una vez terminada su fermentación a principios de noviembre, se pasa a barricas nuevas de roble americano y francés (al 50/50), donde permanece durante 4 meses hasta finales de marzo. Vino de color rojo picota muy intenso y vivo. Potente en la nariz, limpio y complejo. Destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta y recuerdos de madera nueva. Muy buena estructura en boca. Vivo y sabroso. Con cuerpo. Equilibrado y persistente. Monterebro Barrica no ha sido sometido a ningún tipo de tratamiento, por lo que advertimos de su posible precipitación que responde a un proceso natural del vino y en ningún caso a un defecto. Vendimia: Durante el mes de octubre. Vendimia manual. Variedad de uva: Monastrell 85% Syrah 15% Edad del viñedo: Hasta 60 años. Características del viñedo: Situados entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en suelos pedregosos y calcáreos, con rendimientos máximos por cepa de 1,5 kg. Graduación alcohólica: 14% Presentación: 75cl Bordelesa Elite Troncocónica. Consejos de servicio: 16-17°C Maridaje: Arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, carnes blancas y rojas en salsa plancha o parrilla, quesos de corta y media curación. Premios: Añada introductoria (2010): ‘International Wine Challenge’ 2012: Medalla de bronce.

Palabras clave: Bebidas Alcoholicas, Bebidas Alcohólicas, Bodegas, Comprar Vino, Denominaciones De Origen, Distribucion De Vinos, Distribución De Vinos, INDUSTRIAS DE BEBIDAS, Jumilla, Venta De Vino, Venta De Vinos, Venta Y Distribución, Vino de crianza, Vino Joven, Vino Tinto, Vinos Tintos

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