Almendras Garrapiñadas

Por: JOSE PELLUZ  04/10/2007
Palabras clave: Almendras Garrapiñadas, Almendras Garrapiñadas Con Miel

Las Almendras Garrapiñadas "De Juan" se elaboran a partir de almendras de muy alta calidad previamente seleccionadas por nuestro artesano.A estas almendras se le añade un recubrimiento de azúcar de caña caramelizado. De esta forma adquieren un color oscuro-mate típico del azúcar tostado y una textura ligeramente dura que caracteriza a este dulce tan popular. Crujientes y exquisitas, así se define este pequeño manjar.

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