IMPLANTACIÓN SISTEMAS BRC

Por: G4 GRUPO CONSULTORES  20/10/2009
Palabras clave: IMPLANTACIÓN SISTEMAS BRC

         La norma BRC Global Standard es uno de los modelos más difundidos internacionalmente para que los distribuidores y grandes superficies cualifiquen a sus proveedores de producto de marca.

El esquema BRC exige emprender un proceso de evaluación de la compañía por un organismo de tercera parte independiente del fabricante de productos alimenticios con marca blanca. El formato y contenido de la Norma está diseñado permitir una evaluación de las instalaciones del fabricante de productos alimenticios, de sus sistemas de operación y procedimientos por un organismo de tercera parte competente, unificando así criterios de Seguridad Alimentaria y los procedimientos de vigilancia y control.

Palabras clave: IMPLANTACIÓN SISTEMAS BRC