IMPLANTACIÓN SISTEMAS IFS

Por: G4 GRUPO CONSULTORES  20/10/2009
Palabras clave: IMPLANTACIÓN SISTEMAS IFS

          El Protocolo IFS es un estándar para auditar proveedores de productos alimenticios con marca de la distribución.. Este estándar tiene un alcance global, es decir, cubre las áreas de calidad, higiene y seguridad del producto de toda la industria alimentaria. 

Fue desarrollada e introducida por la Federación Alemana de detallistas (HDE) y la Federación francesa de empresas detallistas y de la distribución (FCD) con el propósito de reducir costes y dar transparencia a toda la cadena de aprovisionamiento.

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