VIII JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CAZA

VIII JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CAZA desde REST. EL PARQUE (Abba Reino de Navarra hotel)

Por: REST. EL PARQUE (Abba Reino de Navarra hotel)  18/02/2009
Palabras clave: Restaurante

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 Entrante: Tostada de pan con tomate, jamón de pato y sésamo tostado. 
 Primero: Ensalada de pato con mandarinas caramelizadas, juliana de ibéricos y vinagreta de cítricos 
 Segundo: Lomo de ciervo relleno de setas, pistachos y foie en pasta crujiente con salsa de trufa 
 Postre: Vino viejo quemado con melocotón. Precio: 33,70 €

Palabras clave: Restaurante

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