Absum Colección Tempranillo 2004 (estuche 2 botellas)

Por: Eligetuvino.com  01/02/2011
Palabras clave: Vinos, Vino, INDUSTRIAS DE BEBIDAS

 Fermentación tradicional en tinas de Roble Francés de 16.000 litros a temperatura controlada de 28º C.Maceración con sus hollejos durante 15 días.La fermentación maloláctica se realiza en tinas de Roble Francés de 16.000 litros y barricas de Roble Francés. Criado sobre sus lías en una selección de barricas nuevas de Roble Francés durante 12 meses y con batonage diario.

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