Ferret Brut Nature Gran Reserva

Por: Eligetuvino.com  11/03/2011
Palabras clave: Vinos, Vino, INDUSTRIAS DE BEBIDAS

Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès: Parellada, Xarel.lo y Macabeo, siendo escogida cada una de ellas de la zona de cultivo más idónea.Después de realizar el coupage, se embotella y guarda en nuestras cavas a una temperatura constante de 14º durante 30 meses, para que realice la 2ª fermentación, toma de espuma y crianza. Posteriormente se hace el removido en pupitres y degüelle para eliminar los posos de la segunda fermentación. 

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