Fillaboa 2009

Por: Eligetuvino.com  25/02/2011
Palabras clave: Vinos, Vino, INDUSTRIAS DE BEBIDAS

 Fillaboa 2009 es el vino joven de la bodega. Este vino, calificado como ‘el descubrimiento blanco’ o ‘la bomba del noroeste español’, nos brinda de nuevo toda su riqueza aromática de notas cítricas, de manzana, piña y fruta de hueso. En boca destaca su viveza con una acidez bien integrada y un buen equilibrio de sabores.La nueva añada de 2009 viene marcada por una climatología de influencia atlántica lo que ha resultado en un vino muy fresco, con una buena acidez. Un trabajo de alta precisión en cada parcela (aclareos y deshojes de racimos, poda en verde…) ha permitido una perfecta maduración de la uva.Desde hace casi una década, Fillaboa participa en un programa tutorado por la Xunta de Galicia sobre“prácticas medio ambientales”. La bodega es promotora de una viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente. Un entorno natural protegido del que nace toda la diversidad aromática y gustativa de nuestros vinos.

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