Monte la Reina Verdejo Fermentado en Barrica

Monte la Reina Verdejo Fermentado en Barrica desde Eligetuvino.com

Por: Eligetuvino.com  21/02/2011
Palabras clave: Vinos, Vino, INDUSTRIAS DE BEBIDAS

En viñedos propios de la D.O. de Toro, se cultiva la uva Verdejo, una de las mejores variedades de uva blancas de España, plena de fuerza y con gran cantidad de terpenos aromáticos. La vendimia se realiza en un momento óptimo de maduración, a principios de octubre.En su elaboración la fermentación se hace en barricas de roble francés y americano donde se realiza el batonage diariamente, que realza los aromas y estructura del vino.Después de su crianza en barricas durante diez meses, reposa en botella el tiempo adecuado para conseguir un vino intenso.

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