Montes Alpha Syrah 2005

Montes Alpha Syrah 2005 desde Eligetuvino.com

Por: Eligetuvino.com  17/03/2011
Palabras clave: Vinos, Vino, INDUSTRIAS DE BEBIDAS

 VIÑA MONTES se funda en 1988 por 4 socios expertos en la elaboración de vino cuyo objetivo era producir vino de muy alta calidad.Las más de 200 Has cultivadas se distribuyen en 3 regiones del Valle Central: CURICÓ, APALTA y MARCHIGÜE, sembradas de variedades como: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Carmenere y Pinot Noir.Los viñedos son cuidados al máximo. Las uvas se recogen manualmente y se transportan cuidadosamente a la bodega. El proceso de vinificación es casi orgánico. Las producciones son pequeñas y muy cuidadas.MONTES ALPHA y MONTES son reconocidos internacionalmente como unos de los mejores vinos de calidad y más prestigiosos producidos en Chile. Proveniente de La Finca, en el Valle de Apalta, la cosecha 1999 marca el nacimiento de el primer Syrah y lo incluen dentro de la línea ALPHA, seguros de que presenta méritos y potencial futuro que así lo recomiendan. Este vino nos demuestra cuán promisorias son las laderas del Valle de Apalta. El rendimiento es muy bajo: tan sólo 6 toneladas por hectárea. Este vino ha sido envejecido en barrica francesa por un año y ha sido sometido a una muy tenue filtración. Aurelio ha agregado un porcentaje de Cabernet Sauvignon, procedente también de Apalta y algo de Viognier, al más puro estilo del Rhone, como mezcla final. De un color rubí intenso, posée un gran aroma con notas florales, de tabaco y de cuero. Fuerte y corposo al paladar, con taninos suaves y maduros. Su retrogusto es largo y elegante, produciendo gran satisfacción. En suma, un Syrah soberbio!

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