Queso con aceite al romero o trufa

Por: QUESO ARTESANO DE TERUEL SL  21/06/2010
Palabras clave: Fabricantes de lacteos

A partir del queso Sierra de Albarracín etiqueta roja y del aceite de oliva de baja acidez, la empresa lanza al mercado su variedad de queso en aceite aderezado.

El queso puro de oveja se trocea y se sumerge en el mejor aceite de oliva para adquirir su sabor. Está disponible en dos versiones, una de ellas, al aceite de oliva al romero, y la otra, al aceite trufado con láminas de la mejor trufa turolense (tuber melanosporum). De está manera, el queso va empapándose de los sabores del romero y del hongo.

Palabras clave: Fabricantes de lacteos

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