MONTAJE PANADERÍA en Coslada por cobaMaq

Por: Máquinas de Panadería cobaMaq,  21/06/2010
Palabras clave: Hornos, Hornos Industriales , Batidoras

Las fotos corresponden a las pruebas y puesta en marcha del obrador, diseñado y montado con maquinaria Cobamaq: amasadora Comema, tren de laboreo Subal y horno de carros rotativos Revent entre otra maquinaria. Sin lugar a dudas la mejor elección posible para el perfecto funcionamiento del obrador: garantía de calidad y duración en el tiempo.Manuel Flecha, profesor de la Escuela de Panadería de Madrid, perteneciente a ASEMPAN, fue el encargado de hacer las primeras masas. Conoce bien la maquinaria ya que en la panadería de su familia en León y en el obrador de la Escuela trabajan con hornos Revent y es conocedor de la calidad de cocción de estos hornos.Fue una puesta en marcha con olor a buen pan, a buenas materias primas y satisfacción con los resultados obtenidos. Hogazas, chapatas, pistolas, panes de Cea, barras rústicas etc.Nos marchamos convencidos del éxito futuro de esta nueva panadería y deseando que todas las puestas en marcha que realicemos desde Cobamaq resulten tan placenteras.

Palabras clave: Amasadoras, Batidoras, Cortadoras De Pan, decoración de panaderias, Formadora De Barras, Hornos, Hornos de Convención, Hornos de Leña, Hornos de pastelería, Hornos Industriales , Hornos para pan y pasteleria, pesadoras de masa, refinadoras de pan, tren de laboreo, vitrinas expositoras pastelería,

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