Parrilla con horno de brasa con cajones

Parrilla con horno de brasa con cajones desde VULCANO GRES

Por: VULCANO GRES  15/07/2016
Palabras clave: Horno de carbón, barbacoa hostelería, charcoal oven,

El nuevo Embers Oven va más allá de una parrilla tradicional. Es la alternativa perfecta para los profesionales que buscan un equipo eficiente, seguro y funcional que permita cocinar diferentes platos a la vez con tres temperaturas distintas. Las parrillas están alojadas en unos cajones de extracción total que permiten la apertura individual de cada sección de cocción, lo que evita que al abrirlos para manipular los alimentos se pierda calor así como la exposición a altas temperaturas y la salida de llamas o ascuas. Acero y hierro refractarios dan forma a una máquina con un diseño novedoso que permite cocinar a la brasa, optimizando combustible y tiempo.

Palabras clave: barbacoa hostelería, charcoal oven, horno con cajones, Horno de brasa, Horno de carbón, horno hostelería, parrilla industrial,

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