Pistacho (Pistacea vera)

Pistacho (Pistacea vera) desde Alternativas Agroforestales ESLA, S.L.

Por: Alternativas Agroforestales ESLA, S.L.  11/02/2015
Palabras clave: Pistacho, Pistacea vera

La planta de Pistacho (Pistacea vera) es de crecimiento lento, es una especie longeva (+ 150 años), que se adapta a un amplio abanico de suelos: desde altamente alcalinos, hasta ligeramente ácidos, pasando por suelos pobres, calizos y pedregosos. A pesar de esta adaptabilidad lo cierto es que prefiere suelos franco arenosos, profundos y bien drenados. El pistacho es una especie dioica, flores masculinas y femeninas en pies distintos. Por esta característica las plantaciones deben ser mixtas (un pie macho por cada 6-8 pies hembras según variedades) para poder asegurar la polinización. La plantación debe hacerse en la época invernal que es cuando la planta está en parada vegetativa. Para ello hay que hacer un laboreo profundo. El marco de producción más utilizado es el de 7×6. Aunque es una planta que no tiene grandes necesidades hídricas, si es aconsejable que en los primeros años de la plantación no le faltase agua sobretodo en las periodo estival que suele coincidir con la época más seca del año. De esta manera el porcentaje de marras se minimiza bastante.

Palabras clave: Pistacea vera, Pistacho,

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