Alimentación equipos y tecnología alcanza un acuerdo de colaboración con AZTI-Tecnalia

Por: Reed Business Information, S.A.U.  04/02/2008

Esta colaboración coincide con la inauguración de la nueva sede de Unidad de Investigación Alimentaria, en el Parque Tecnológico de Bizkaia, donde AZTI-Tecnalia dispondrá de laboratorios más especializados y las últimas tecnologías que permitirán al sector alimentario avanzar en sus estrategias de innovación. Las áreas de especialización de dicha Unidad giran en torno a la seguridad alimentaria, nuevos alimentos y tecnologías, mejora ambiental y procesos. En esta línea de investigación se centrarán los artículos de colaboración publicados en la sección de Reportajes Técnicos de Alimentación, equipos y tecnología que tratarán algunos temas de máximo interés para la industria alimentaria como la trazabilidad, los alimentos funcionales, el envasado inteligente, la innovación en productos, etc.


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